Il pregiatissimo tartufo bianco incontra l'olio extravergine d'oliva, dando vita a un prezioso condimento delicato e fragrante. In questo condimento della linea Biologicoils utilizziamo sia l’aroma naturale di tartufo, sia scaglie di tartufo bianco essiccato biologico. L’olio EVO che fa da base al condimento esalta al massimo le caratteristiche organolettiche del tartufo.
Come altri oli aromatizzati biologici di Biotuscany, anche quello all’aroma naturale di tartufo può essere personalizzato nell’intensità del sapore di tartufo e in tutte le caratteristiche relative alla sua bottiglia. In questo modo forniamo al cliente un prodotto tailor-made che rispetta ogni sua richiesta ed esigenza.
In questo condimento il vero protagonista è il tartufo bianco, un ingrediente pregiato che rilascia tutto il suo sapore e il suo aroma all’interno dell’olio. Le fettine di tartufo vanno inoltre ad arricchire l’aspetto liquido dell’olio, caratterizzato da un intenso colore giallo.
L’olio al tartufo bianco biologico, profumato e con un aroma deciso, è l’ideale per primi piatti come risotti e pasta con un sugo alla boscaiola, ma può essere anche utilizzato per insaporire secondi piatti di carne.