Biotuscany produce il proprio olio di colza biologico pressando a freddo i semi dell’omonima pianta. Grazie a questo processo vengono mantenute tutte le proprietà nutrizionali e organolettiche originali.
A seconda delle esigenze del cliente, Biotuscany può modificare il formato della bottiglia e della confezione che contengono l’olio, realizzando prodotti tailor-made originali e unici nel loro genere.
Alla vista, l’olio di colza si presenta di colore giallo limpido. L’aroma è forte e gradevole, mentre il suo sapore è deciso.
Quest’olio è impiegato come condimento da tavola, ma anche come ingrediente per la cucina e nella produzione di margarine. Con il suo elevato punto di fumo, l’olio di colza può essere utilizzato anche per friggere.